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新密“七大体系”确保舌尖上的安全

时间:2014-08-29 14:44:12  来源:法治文化  作者:周聪慧
导读:在食品监管体制改革关键时期,新密市对食品安全工作始终保持高压态势,狠抓食品安全“七大体系”建设,严格规范各类食品市场秩序,确保人民群众舌尖上的安全。

   在食品监管体制改革关键时期,新密市对食品安全工作始终保持高压态势,狠抓食品安全“七大体系”建设,严格规范各类食品市场秩序,确保人民群众舌尖上的安全。

  食品安全诚信体系。全市5000余家食品生产经营企业分别与监管部门签订了食品安全承诺书,其中建立诚信档案3000余家,并对全市2066家餐饮单位实行量化分级管理。建立生鲜肉品安全追溯系统,实现肉品出厂身份信息电子化管理。

  安全标准和认证体系。建成规模化、标准化养殖场81家,“三品一标”农产品基地37个,金银花、小麦、蔬菜等各类产品81个,无公害种植基地33个,有机食品认证2个。

  质量检测体系。在全市构建动物疫情监测点、质量技术监督检验测试中心,及13个农残检测点,开展评价性抽检和自检。目前已对小麦粉、食用油、豆制品、肉制品等45种共677批次大宗食品进行了抽检检测。

  协作联动体系。多次协调公安、质监、工商、食药监、农委、畜牧、商务等部门召开座谈会,通过联合执法、集中办案等加大重点整治力度,对生产假冒伪劣保健食品、无证生产销售麻辣食品、违法使用工业盐生产加工瓜子、个人用工业盐充当食用盐进行贩卖等13个大案要案进行联合查处,有力地整治和震慑了食品违法行为。

  学校责任保障体系。出台学校食品安全工作责任制与责任追究暂行办法,对学校、各乡镇(办)及教体局等相关监管部门,及其人员应承担的责任和学校食物中毒的级别、行政责任追究范围、种类、办法等进行了详细划分,有效保障学校食品安全监管责任的落实。

  考核评价体系。建立并实施食品安全“五查”工作机制,实施周督查、月评比、季考核、年评定的考核工作模式,明确评定对象、考评结果运用、责任追究等具体要求,并实施“一票否决”,有效推动食品安全责任制的全面落实。

  安全消费体系。常态化开展食品安全“六进”及相关培训、咨询等宣传活动,结合12331、12312、12315等消费投诉,适时发布食品安全消费警示,维护消费者合法权益,保障消费安全,规范市场秩序。(通讯员 周聪慧)

责任编辑:guanliyuan3
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