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新密食药监局保障“杏花节”餐饮服务食品安全

时间:2014-03-28 16:08:30  来源:法治文化  作者:李留萍
导读: “杏花节”期间,河南省新密市食药监局成立五个执法中队,进驻尖山风景区对28家餐饮服务单位进行监督指导。

    “杏花节”期间,河南省新密市食药监局成立五个执法中队,进驻尖山风景区对28家餐饮服务单位进行监督指导。

  执法人员重点要求各单位完善落实索证索票制度,把好食品及原料进货关;冰箱、刀案、容器生熟分开,防止交叉污染;要将公用餐具清洗消毒,保洁存放,保证消费者的用餐安全。现场主要针对餐饮单位的食用油、食品添加剂、生肉等食品原料的采购、索证索票及使用管理情况,进行了重点检查。对检查中发现的问题执法人员现场下达监督意见书,提出整改意见,及时消除食品安全隐患,确保了游客饮食安全。(通讯员 李留萍)

责任编辑:guanliyuan3
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