新密食药监局筑牢饮食安全防护屏

 　　新密市食药监局“三个结合”筑牢饮食安全防护屏。

　　日常监管与自查自纠相结合。在对餐饮服务单位证件许可、原料采购、餐具消毒、人员管理等多方面深入检查的同时，督促餐饮服务单位自查自纠，引导从业规范，将“监”、“管”、“促”有机结合，及时消除食品安全隐患。

　　远程监控与实地监管相结合。充分利用手机短信即时、快捷、直观及覆盖广等特点，为餐饮服务单位发布政策宣传、温馨提示、行政提醒、事项通知等方面内容，在全市范围内搭建互动平台。

　　量化分级与信用等级相结合。实施餐饮服务动态等级评定管理，开展寻找“笑脸”就餐、“透明厨房”系列活动，定期发布餐饮服务单位红黑榜，完善餐饮诚信机制建设，营造浓郁社会氛围，编织饮食安全“保护网”。(通讯员 周聪慧)