春节将至,为进一步加强对生猪定点屠宰场的监管,规范屠宰经营行为,确保肉品质量,让全市人民吃上“放心肉”。2月3日,新密市畜牧局对全市3个生猪定点屠宰场(众迎肉联厂、白寨屠宰场、刘寨屠宰场)进行了节前肉品安全生产大检查。
重点检查屠宰场执行《生猪屠宰管理条例》情况、机械设备设施设备安全情况和场地的环境卫生情况。并对3个屠宰场发放《动物产品加工经营质量安全告知书》、《禁止经营病死动物及私屠滥宰生猪告知书》,签订了《动物产品加工经营质安全承诺书》,要求其严格遵守执行上述内容,确保出场肉品合格率百分之百。(通讯员 陈曦) 责任编辑:guanliyuan3
|