近日，山东省沂水县泉庄镇人大、政协联合组织食安办、综治办、环保办、兽医站、工商、派出所、卫生院等部门对辖区养殖场、集贸市场、屠宰、熟食加工、流通等肉类经营单位进行全面检查。
在里庄集上，检查人员对每个猪肉摊位进行察看，察看是否加盖检疫、检验合格章，督促经营者建立健全进货查验、索证索票等制度，确保上市销售的肉品来路明、质量清，实现上市肉品的可溯源性，凡无检验检疫合格证明的生鲜肉一律不得上市批发和销售。检查组一行还实地察看通元小学食堂，食堂里干净、整洁、摆放的井井有条，检查组听取了食堂日常管理，对他们的工作表示了肯定。
通过深入开展肉及肉制品专项治理行动，严厉打击销售病死畜禽肉、注水肉、有毒有害肉制品等犯罪行为，全面加强肉及肉制品质量安全监管，切实保障人民群众健康安全。(齐晓琳) 责任编辑：guanliyuan2
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