夏季是食源性疾病的多发季节，为保障群众吃得安全、放心，山东省乐陵市食品药品监督管理局7月15日起，开展夏季餐饮服务食品安全大检查。
据悉，此次将火锅店、学校建筑工地食堂、小餐饮经营单位、人员流量大的商业街餐饮单位列为检查的重点单位，将牛羊肉及其制品、鲜活冻禽类制品、禽蛋类制品、食用油、凉菜类、生食海产品作为检查的重点品种，重点检查操作加工、清洁消毒等关键环节。
截至目前，该局共出动执法人员165人次，检查火锅店18家，食堂25家，规范小餐饮单位98家，立案15件。(郭俊兰) 责任编辑：guanliyuan3
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