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食用冰块菌落数量高于马桶水数倍

时间:2013-07-23 02:17:49  来源:人民网  作者:李欣忆
导读:近日,央视记者在北京崇文门肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,取回可食用冰块送检发现,肯德基、真功夫的冰块菌落数量高于国家标准,且高于马桶水5至12倍。

  肯德基道歉麦当劳自查

  昨日凌晨,在节目播出后仅4小时,肯德基中国发布致歉消息。肯德基表示,十分抱歉出现这样的情况,公司品管部门已经到该餐厅了解情况,并监督餐厅立即按照标准严格清洁和消毒制冰机和相关设备。同样被检出菌落数超标的麦当劳也发布消息称,已在第一时间开展自查,包括冰块的相关设备及操作规范。

  真功夫昨日也表示,已立即督促被曝光的餐厅按照标准再次清洁和消毒制冰设备,后续将对此事作进一步的调查与了解。

  本地

  营业员称未接停售通知

  昨日下午,记者走访了成都数家肯德基门店,发现顾客点的饮料里多数带有冰块。

  在肯德基成都清江东路门店,记者询问营业员关于央视曝光冰块细菌超标的事情,营业员表示并不知情,也没有接到停售冰块的通知。顾客罗先生表示:“虽然菌落超标发生在北京的一家门店,但也希望成都门店开展自查,让消费者喝得放心。”

  延伸

  英国六成快餐店冰块细菌超标

  英国《每日邮报》最近也作了一项调查,英国超过六成餐饮连锁店提供的冰块,细菌数量都超过马桶水。专家提醒到,家庭自制冰块也可能存在细菌超标。他建议,只要是食用,制冰的水就应该是煮沸后放凉的冷开水。此外,桶装水也不适合制冰,因为很难保证其微生物不超标。 (记者 李欣忆)

责任编辑:guanliyuan
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