为进一步规范餐饮具集中消毒单位生产经营活动，切实加强餐饮具卫生安全的监督管理工作。
新密市从2013年12月3日起至2014年3月25日在全市范围内开展餐饮具集中消毒企业专项整治行动，重点检查餐饮具清洗消毒制度、清洗消毒程序的制定和落实情况、清洗消毒和保洁设施的运行情况、清洗消毒人员的卫生知识培训情况以及清洗消毒后餐饮具的检测情况等。同时对清洗消毒餐饮具进行抽样，对于检查中发现的问题，将责令整改或依法给予行政处罚，以全面提高全市餐饮服务单位餐饮具的清洗消毒效果。(通讯员 周聪慧) 责任编辑：guanliyuan4
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