为了让群众能在餐桌上吃上放心安全的团圆饭，山东省五莲县公安局治安大队振奋精神、再接再厉，细化措施在“打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动”中狠下功夫，采取三项举措全力把重点打击行动向纵深推进，收到明显社会效果。
畅通举报渠道，多方收集案件线索。五莲治安大队利用网站、宣传单、报纸等载体向社会广泛宣传铁西辖区投拆举报方式和二十四小时举报电话。加强值班制度，对群众的来电、来访、来信的投诉举报认真进行登记，做到每一个处理过程都严格记录，干警再通过明察暗访等方式展开调查。
明确方向，突出打击重点。五莲治安大队把打击重点放在食用油、肉类、酒类、豆(血)制品、调味品、水产品、保健食品等食品犯罪。准确把握季节特点，突出重点地区，重点打击肉制品犯罪，严防发生反弹。深化打击瘦肉精、地沟油等犯罪。深化打击乳制品犯罪，切实打好提升婴幼儿配方乳粉质量的攻坚仗。紧紧抓住司法解释出台契机，以兽药、农药、饲料为重点，深化打击种养殖环节食品源头性犯罪，积极协调主管部门深入基层主动排查、主动发现、及时打击。
要全环节打击，不漏一点一面，彻底铲除。要始终坚持“生产源头必查、销售流向必追”和“全过程打击、全环节摧毁”的办案原则，围绕货物、资金、人员、技术来源、流向等环节进行深度挖掘，有效摧毁食品安全犯罪的利益链条。对深度经营，以点带面，扩线追踪，集中收网。(通讯员 张阁 梁斐斐) 责任编辑：guanliyuan
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