近期以来，山东省五莲县公安局治安大队针对“元旦”、“春节”期间食品消耗需求量大的情况，紧紧抓住“节点”，强化措施，进一步推进“打击食品犯罪保卫餐桌安全”专项行动。
落实“五个必查”。由治安大队牵头，抽调治安、经侦、刑警精干力量组成打击食品犯罪专业行动队，对食品犯罪重点疑难案件实行重点包保侦破。各派出所也分别落实了责任，做到全警动员、全员参战。组织民警立足辖区，全面开展社会面上的排查，重点对容易发生“病死猪”案件的“畜禽养殖场、生猪屠宰场点、猪肉、狗肉羊肉加工的可疑场点、物流寄递行业单位”做到“五个必查”。
落实“五个一”排查责任。对排查场点逐一建立“一个台帐、一名责任领导、一名责任民警、一份定期排查方案、一个倒查追究制度”的“五个一”责任制度，对其他地区公安机关追查带破发现“病死猪”“地沟油”等食品犯罪的，严格倒查追究排查责任。
落实工作措施。一是从现在开始到春节，集中警力、集中警力，重点打击食用油、肉类、酒类、调味品、水产品、保健食品、民俗食品等热销应节食品领域危害食品安全的犯罪活动;二是突出“圣诞节”、“元旦”和春节节点，组织警力对商场超市、批发市场、农贸市场、展销促销会、城乡结合部等重点场所、重点部位以及生产经营节日食品重点企业加强摸底排查，及时发现犯罪线索;三是深入发动群众。积极发动群众检举揭发食品安全犯罪线索，加大举报奖励力度，重点发动食品领域业内人员提供一批高质量、内幕性线索。四是集中破案攻坚。紧紧围绕各阶段工作重点，对摸排掌握的线索，特别是影响较大的“地沟油”、“注水猪肉”、“瘦肉精”等案件线索，集中精力、警力，追根溯源、循线深挖，快侦快破一批食品安全犯罪大要案件。
加强与行政执法及检法机关配合协作。全面加强与工商、食药监、质监、卫生、安监、城管等部门的配合与协作，建立起日常联系、信息交流、情况通报、案件移送和联合排查整治等工作机制，形成齐抓共管、综合治理的工作格局。在侦办食品犯罪案件中及时商请检察机关提前介入，指导案件证据收集、法律适用等方面工作，并及时将检材送有关部门检验，全面收集固定证据。同时明确罪名适用、立案标准，指导基层准确把握法律政策界限，坚持严格执法、依法办案。(通讯员 张阁 梁斐斐) 责任编辑：guanliyuan
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