为保障秋季学校食堂食品安全，新密市矿区办事处对辖区内的学校食堂食品安全情况进行专项检查。
此次行动共检查5所学校食堂，主要检查食堂布局是否合理，设施设备是否齐全，从业人员健康证明和培训合格证明是否符合要求，餐饮服务环节食品安全管理制度是否落实到位，食品安全专职管理人员是否履职，食品原料采购索证索票和台账登记是否落实，食品储藏、加工、制作及留样制度是否执行，餐饮具清洗消毒、食品添加剂是否合规使用等，对存在问题的学校食堂要求其限期整改。通过检查行动，进一步摸清学校食堂食品安全情况，并制订回访计划，确保发现的隐患问题及时整改到位，切实保障各学校食堂的食品安全。(通讯员 邓潇潇) 责任编辑：guanliyuan3
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