为进一步加强学校食堂(包括托幼机构食堂)食品安全监管，严防学生食物中毒等安全事故的发生，四川省宣汉县食品药品监督管理局东乡监管所从3月1日开始开展了对辖区内学校食堂为期半个月的食品安全检查工作。
本次检查涵盖了东乡、柳池、三河、芭蕉、清溪、君塘、红岭、明月等8个乡镇的58所学校，主要查看了学校在主体责任落实、原料采购索证及验收、食品贮存及使用、环境卫生以及清洗消毒等方面的情况，同时与学校签订目标责任书共计58份，发放自查表58份，发出监督意见书5份，对学校食堂监管提出了相应的意见以及建议。
下一步，东乡监管所将继续探索、积极应对，不断创新食品安全监管模式，认真完善和落实监管措施，对食堂的采购、运输、贮存、加工、销售、消毒的各个环节严格把控，努力打好学校食品安全监管攻坚战，为辖区内师生的饮食安全保驾护航!(通讯员 唐红艳 曾晓宇) 责任编辑：guanliyuan3
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