2012年以来，山东省莱西市采取多项措施，加强食品安全监管，强化联合执法，取得了良好的效果。共查处违法违规案件622起，涉案金额420余万元。 据了解，莱西初步建立了市、镇、村三级食品安全监管队伍 1600余人，对全市食品生产经营业户进行摸排清查，建立监管信息档案9952家。组织农业、卫生、食药监管、粮食办、服务业发展、畜牧兽医等食品安全监管部门开展食品安全定性检测901批次，速检60702批次，实现了科学检测、源头防控、可追溯管理。 同时，以商场超市、批发市场、农贸市场、学校食堂及周边为重点场所，组织开展了酒类、乳制品、桶装水、植物油、食品添加剂、瘦肉精等食品安全专项整治和联合执法活动52次，查处违法违规案件622起，涉案金额420余万元，捣毁“黑窝点”80处，依法抓获食品安全违法犯罪嫌疑人291人，其中刑拘16人、逮捕7人、抓获逃犯1人，取保候审286人。 据了解，莱西市为保证鸡肉市场安全，从2012年12月22日开始，莱西市食安办要求各镇政府和各食品安全监管部门联动，对本辖区、本行业的养殖户、生产加工企业及相关产业进行摸底调查，及时掌握生产经营情况和状况，并开展危害评估分析。2012年春节来临之前，莱西市开展了餐饮市场整顿工作，重点就年夜饭承办单位，旅游景点餐饮服务单位，农家乐，车站周边饭店小吃等与节日密切相关的餐饮服务单位进行了检查整治。在桶装饮用水方面，食安办从2012年6月8日至8月8日，开展了莱西市桶装饮用水专项整治行动，并已经于前期对莱西境内所有桶装饮用水生产企业的地理位置、经营状态等基本情况进行了初步摸排检查，查处不合格大桶水1700余桶。据了解，2012年在各专项行动中共查处无根豆芽、鸡架(油)、病死猪肉等不合格食品12600余公斤，查获假冒名酒5000余瓶。 据了解，莱西市创建“食安一百家”示范街、示范店(点)、示范厂(场)，确定了150家重点监测对象，创建了南京路、泰山路两条餐饮特色示范街。各镇办确定20家食品生产经营业户为重点监测对象，对筛选确定的重点监测对象，加大抽检力度，公示抽检结果和处罚情况以及监管部门举报电话，增强业户主体责任意识，示范和带动全市食品行业守法诚信生产经营风尚的形成。 为提高市民食品安全意识，莱西市组织开展食品安全“六进 ”、“宣传周”、“问计食安”等大型集中宣传活动6次，开展“政风行风在线”活动8次，对全市食品安全监管人员、食品生产经营业户培训132次，编制并发放《莱西市食品安全镇村三员监管指导手册》3000余本，悬挂食品安全宣传横幅60余条 ，制作刊版42块，发放食品安全明白纸20余万份，现场接受群众咨询7200余人次 ，提高了食品安全工作的知晓率和满意率，形成人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。(记者 王坤) 责任编辑：xinbao
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