为保障人民群众食品安全，山东省沂水县泉庄镇人大组织食品药品监督管理办公室、综治办、工商、农业等部门，全镇范围内开展餐饮业食品安全大检查。 本次检查以沿街饭店、副食品排档、饮食小摊点等为主，突出一个“实”字。检查饭店等餐饮单位共7家，检查内容包括餐饮许可证、从业人员健康证、各项食品安全制度、食品（主要是食用油）索证索票台账、餐具消毒保洁、食品安全设施设备等方面。 从检查总体情况来看，餐饮业整体卫生安全状况良好，业主的食品安全意识有了提高，能较好地履行食品安全承诺。但此次检查从另一侧面反映出仍有少数经营户的自律意识不够，食品安全意识有待加强，食品安全知识水平有待提高，特别是自律意识更需加强。下一步将针对以上发现的问题，了解餐饮业主的所思所想，同时对餐饮业加强食品安全宣传、监管力度，确保人民群众食品用餐安全。（齐晓琳） 责任编辑：xinbao
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