夏季来临，为切实抓好学校食堂食品安全工作，减少和预防学校食品安全事故，确保广大师生身体健康。山东省临沂市沂水县许家湖镇综治办协同食安办、中心校、工商所对全镇中小学、幼儿园食品卫生安全工作进行了全面检查。其中主要对餐饮许可证情况、从业人员健康证明、环境卫生、设备设施、进货查验、储存情况、留样记录及相关制度落实等内容进行重点检查。
检查发现，各学校的食品安全卫生工作都做得比较到位，管理严格，为学生在校食品卫生健康安全提供了有力保障。但个别学校仍存在加工过程交叉污染，食品留样数量和时间不够，留样记录不完善等一系列安全隐患。对此，检查组当场下发整改通知书2份，令其限期整改。并要求各学校要进一步提高对学校食品卫生安全重要性的认识，加强领导，落实责任，强化监管，确保食品安全。(通讯员 孙朝霞) 责任编辑：guanliyuan3
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