3日傍晚5点多，在东方大厦顶楼旋转餐厅，一名穿紫色工作服的年轻服务员正忙着摆自助餐的餐品、餐具，同时不忘在每桌摆上“光盘行动”的牌子。这里原本是桌餐点菜的餐厅，现在则变成了自助餐厅。大厦正在承接一家机关单位的培训会议，半个小时后，100多名参会人员将会来到这里用餐。“现在开会几乎没宴请，都吃自助餐。”餐厅工作人员小宋说。(9月9日新浪新闻)
中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。大学生们每年倒掉了可养活大约1000万人一年的食物。中国最近每年进口粮食化费超1千亿美元，全世界每年浪费的粮食数量达到13亿吨。倘若这些粮食中有四分之一能够得以保留，就足以养活全世界目前约为9亿的饥饿人口。
让节俭成为一种追求。在追求生活质量、追求生活品位的今天,我们应该认识到:节约资源就是保护人们赖以生存的环境,就是保护干净的水源、清洁的空气、放心的食物。让节俭成为一种习惯。当你离开家或办公室时,你应该记得把电器开关关上，当你扔掉一张纸时,
你应该意识到它的另一面还可以用,而这样做可以减少一半的用纸量。在艰苦的革命战争年代里，大力提倡“节约每一个铜板,为着中
国的革命事业”。今天,战争的烟云虽已远逝,勤俭节约的真理却并未失效,全面建设小康社会,实现中华民族的伟大复兴,使命神圣而任重道远,非常需要我们继续发扬艰苦奋斗、勤俭节约的精神。让节约成为一种传统、一种追求、一种习惯,更成为一种精神! 责任编辑：guanliyuan3
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