我国唯一以“林区”命名的行政区,目前已拥有联合国教科文组织“国际人与生物圈”保护区网成员、世界地质公园、世界自然遗产、亚洲生物多样性永久性示范基地、世界名山、国际重要湿地名录六张“世界级名片”,2016年11月国家公园管理局挂牌成立,这里就是世人向往的生态旅游目的地,被美国地理杂志推荐为“人一辈子不得不去的地方”——神农架。
神农架位于湖北省西部边陲,地域民俗文化资源蕴藏丰富,门类繁多,古老淳朴的年俗、婚俗、丧俗、酒俗、饮食等具有明显地方特色,酒文化大有讲究,人们几乎都听过山野原始风味的神农架《黄酒歌》,如果你到这里作客,热情的主人定会用香喷喷的烧酒和自制的黄酒来款待你。近几个月以来发现,有的餐桌上的酒似乎也有了变化,自酿的酒和其他瓶装酒换成了苦荞酒。
苦荞可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。
酒又是神农架人生活中不可缺少的,农户酿酒一般不能保证醇含量标准,容易损伤视网膜,对眼睛和身体都有不良影响。但神农架待客必以酒,客人越醉主人越高兴,如今三麦苦荞酒,敬酒、叫杯、还杯、回敬、先敬后还、转杯、赶麻雀等依然使场面热闹。
拥有被称为“地球之肺”“地球之肾”的神农架已进入国家公园时代,居住养生天堂、避暑胜地的人们也开始注重养生之道,养生保健也逐渐被人们所认知,并日益受到重视。 (通讯员 董定权) 责任编辑:guanliyuan3
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