竹炭食品是保健食品吗?
竹炭食品并无保健功能
中国保健协会副理事长兼秘书长徐华锋告诉记者，某一种食品宣称具有某种保健功能，必须经过国家相关部门的审批。在目前保健食品审批的功能审批范围中，并不包括关于竹炭食品吸附体内毒素的相关标准，而且即便是作为保健食品，也应该是某一种具体的产品，而不是某一类食品。
某种产品中含有竹炭，有可能是作为产品组方，而并非产品原料。竹炭能否用于保健食品中，这本身也是一个值得商榷的问题，竹炭确实具有一定的吸附性，但这并不意味着其进入人体后就一定能够吸附体内毒素并随之排出体外，竹炭食品是商家的夸大宣传，即便竹炭具备此功能，但目前也是未经科学实验论证的。
专家建议
尽量不选购竹炭食品
董金狮建议，竹炭食品的概念更多是一种商家的宣传手段，对于普通消费者来说，对于这种国家尚未审批，其功能有待商榷的食品，尽量不要选择，需要提醒的一点是，如果消费者之前已经食用过竹炭食品，也完全不必恐慌，因为竹炭吸附人体内毒素的功能尚无定论，但其在进入人体后也不会产生太大的危害。
概念厘清
竹炭VS活性炭
医用活性炭可吸附有毒物
活性炭也具有较强的吸附性，杨文娇解释，活性炭是经过特殊的工艺流程生产的，与竹炭的制作工艺不同，因此具有更强的吸附性，每克活性炭的表面积是竹炭的几倍到十几倍。医学上使用活性炭，吸附经口服进入胃肠道的有毒物质，为的是使有毒物质在吸收前被吸附住以便排出体外，用量一般在几十克，而且是直接使用，不像现在所谓的竹炭食品，用量小，且先与食品原料充分混合，是否仍具有吸附性有待验证。另外，在我国没有作为食品使用的竹炭生产标准，安全没有保证。(记者 张秀兰) 3/3 首页 上一页 1 2 3 责任编辑：guanliyuan
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